El afamado 
y televisivo cocinero – escritor David de Jorge, más conocido como Robin Food, persona franca, descubridora y gran critico gastronómico.
En la edición del pasado sábado (26.09.2015) de El Diario Vasco, ensalza en un articulo , a los novedosos caramelos Picalsina, diciendo de ellos que son unos caramelos “de lo que ya no existen, elaborados en una cocción a fuego que aporta tonos y matices únicos”. Los define como un caramelazo sobrio y autentico.